SZWEDZKA 17 A

ZAPRASZAMY DO STOŁU ...NA SZWEDZKIEJ

   Często mówi się że kuchnia jest sercem domu…a jeśli tak, to najsmaczniejszym wyrażeniem siebie bywa właśnie gotowanie. Jeśli kochasz poznawać smaki, łączyć je i kreować nowe dania i jeśli dobre gotowanie jest twoją pasją, to miejsce jest dla Ciebie!

Jeśli lubisz i doceniasz kunszt kulinarny i znasz się na dobrym jedzeniu, to także jest miejsce dla Ciebie!

Założycielem i dobrym duchem Stołu na Szwedzkiej jest Grzegorz Firkowski,

   Założycielem i dobrym duchem Stołu na Szwedzkiej jest Grzegorz Firkowski, zafascynowany gotowaniem i dobrym jedzeniem od dzieciństwa, gdy pod okiem Babci stawiał kulinarne pierwsze kroki. Po ukończeniu  szkoły gastronomicznej, pracował jako kucharz w Polsce i w Anglii a gdy wrócił do kraju,  miał już wykrystalizowany pomysł na swoje studio kulinarne. Nie chciał bowiem tworzyć kolejnej “klasycznej” restauracji, chciał się dzielić wiedzą i pasją gotowania a także testować produkty i smaki – także na gościach, ma bowiem zasadę, że w Stole na Szwedzkiej podaje potrawy z produktów, które ma w danym dniu w kuchni. 

W STOLE NA SZWEDZKIEJ LICZĄ SIĘ WYSOKIEJ JAKOŚCI JEDZENIE I...DOBRE TOWARZYSTWO

Stół na Szwedzkiej jest dla Grzegorza miejscem bardzo osobistym, jego pracownią, laboratorium i przestrzenią twórczą.

   Grzegorz Firkowski nie tylko chce uczyć gotowania ale też dać ludziom możliwość poznawania się przy wspólnym posiłku. Stół jest miejscem, w którym kuchnia ma łączyć. Ma to także odzwierciedlenie w starannie budowanym zespole, na którego czele stoi Zuza, która współtworzy Stół od samego początku.

I to jest właśnie Stół na Szwedzkiej: klimatyczna przestrzeń, w której znakomici szefowie kuchni spełnią Twoje kulinarne marzenia.

Live cooking Gotowanie na żywo Twojego menu

SZWEDZKA 17 A

CZYM SIĘ ZAJMUJEMY

           Gotowanie na żywo  Twojego menu.  To się nazywa kulinarne przeżycie! Wraz z szefem kuchni przygotujesz swoje własne menu. Pod czujnym okiem mistrza poznasz tajniki powstawania wybranych przez Ciebie dań, poznasz kuchenne tricki profesjonalistów. Tutaj coś w stylu – bo masz to na wyciągnięcie ręki 

  Wreszcie w domowej atmosferze skonsumujesz zasugerowane przez siebie a  stworzone przez szefa  potrawy przy aplauzie i zachwytach Twoich gości. Ta unikalna formuła tworzenia własnego menu przez szefa kuchni spodobała się i została doceniona przez naszych gości. 

      Na pewno pomożemy Ci dopasować i „dopieścić” menu aby odpowiadało Twoim preferencjom- możesz wybrać z naszej oferty i np. je zmodyfikować lub… wspólnie przygotujemy menu uwzględniające oczekiwania lub wymogi zarówno Twoje, jak i pozostałych uczestników live cooking. Bo najlepsza kuchnia to kuchnia szanująca różnorodność smaków- wegańskich, jarskich, mięsnych.

SZWEDZKA 17 A

CENNIK LIVE COOKING

190324-314-KU7A3635

Wariant Standard: od 250 zł/os. do 400 zł/os.

Doświadczenie stworzenia własnego menu po którym kucharz  gotuje na żywo przed Wami. 

Ceny uwarunkowane są na podstawie rozmowy z szefem kuchni podczas indywidualnego wywiadu na temat swoich preferencji kulinarnych, produktów których użyje podczas gotowania oraz ilości dań którą przygotuje

Wariant Vip: 600 zł/os menu degustacyjne oparte o produkty premium

W przypadku listy specjalnej i indywidualnego menu, ustalamy wybór produktów, dopracowujemy kwestie techniczne (kulinarne) i na tej podstawie przygotowujemy Ci cennik

SZWEDZKA 17 A

CZYM SIĘ ZAJMUJEMY

Wieczór (wasztaty) panieńskie w "Stole na Szwedzkiej".

Warsztaty kulinarne

   Tworzymy je aby rozwijać w Tobie kulinarną wyobraźnię i odwagę łączenia smaków, kolorów i zapachów na talerzu. Dzięki naszym wskazówkom nauczysz się przygotowywać nie tylko potrawy charakterystyczne dla różnych regionów ale przede wszystkim zaczniesz kreować swoje autorskie dania, doskonałe smakowo i wizualnie. Warsztaty prowadzi Grzegorz Firkowski, postać już kultowa na kulinarnej mapie Wrocławia, dzieli się z uczestnikami nie tylko wiedzą kulinarną ale też zaraża ich swoja pasją i optymizmem.

Cennik warsztatów:
Warsztaty (czas trwania: 3-3,5 h): 400 zł/os

SZWEDZKA 17 A

CZYM SIĘ ZAJMUJEMY

(23)

Catering w różnych odsłonach

   Przygotujemy dla Ciebie profesjonalny catering na spotkania biznesowe, uroczystości rodzinne, imprezy mniej lub bardziej formalne. Przede wszystkim ustalimy z Tobą menu, tak aby pasowało do wydarzenia przez Ciebie organizowanego i odpowiadało oczekiwaniom i preferencjom Twoich gości. Zadbamy o każdy szczegół, od przekąski do deseru. Doskonale orientujemy się w wymogach formalnych i charakterze imprez, dlatego możesz być pewien, że stworzymy np. przekąski „skrojone na miarę” zarówno w przypadku standing parties, jak i posiłku serwowanego do stołu. Zapewnimy nie tylko wyśmienite menu, ale i profesjonalny serwis kelnerski.

SZWEDZKA 17 A

CENNIK CATERINGU

190324-314-KU7A3635

Masz do wyboru kilka opcji.

Po pierwszemożesz zamówić catering i osobiście go odebrać

Po drugiemożemy przygotować catering, przywieźć go a następnie zaserwować go Twoim gościom.

Po trzecie, jeśli wyrazisz takie życzenie, uzgodnione z Tobą menu możemy ugotować w Twoim domu i podać gościom.

Cena cateringu??

Jest oparta o indywidualne ustalenia w wyborze menu dopasowane do preferencji spotkania lub imprezy okolicznościowej

min 150 zł/os 

ponadto doliczone zostaną koszta logistyczne jeżeli będziemy gotować u Was

SZWEDZKA 17 A

CZYM SIĘ ZAJMUJEMY

(7)

Private cooking

   Niezwykłe kulinarne doznanie: gotujmy dla Ciebie i Twoich gości menu ustalone z szefami kuchni, to świetna okazja by uhonorować Twoich gości menu na wyjątkową (i nie tylko) okazję. Ustalasz każdy szczegół z nami a my zadbamy o kulinarny efekt wow!

SZWEDZKA 17 A

Zapraszamy

Jeśli chcesz wziąć udział w wyjątkowych wydarzeniach kulinarnych pod okiem prawdziwych mistrzów kuchni i podszkolić lub odkryć swoje talenty kulinarne.
Jeśli poszukujesz znakomitej imprezy, która rzeczywiście zintegruje jej uczestników, bo gotowanie to sport zespołow.
Jeśli cenisz najlepszej jakości jedzenie a na co dzień sięgasz po nieprzetworzone produkty bo zdajesz sobie sprawę, jak ważne jest właściwe odżywianie.
Jeśli interesują Cię ciekawostki kulinarne i tricki szefów kuchni.
Jeśli po prostu lubisz gotować i jeść.

SZWEDZKA 17 A

PISZĄ O NAS I DOCENIAJĄ NASZĄ KUCHNIĘ

DSC_8959

Uczta u Grzegorza
   „Miałem wraz z przyjaciółmi wielką przyjemność ucztować w restauracji o nietuzinkowej formie podejścia do klientów. W restauracji przywitał nas Grzegorz, właściciel pasjonat, wraz z przemiłą ekipą współpracowników. W lokalu nie ma tradycyjnego menu, Grzegorz serwuje dania inspirowane ulubionymi smakami klientów dla których gotuje. Spędziliśmy przemiło czas i zjedliśmy pyszne dania”.

Najlepsza restauracja
   „Najlepsza restauracja pod słońcem jedzenie dopasowane pod klienta wszystko na świeżo na oczach klienta nie ma co więcej pisać palce lizać”.


godziny otwarcia
poniedziałek zamknięte
Wtorek - piątek 14-19:30
Sobota 12- 19:30 niedziela zamknięte
791 240 484
stolnaszwedzkiej@gmail.com